author-avatar

About Kaan Yıldız

Kaan Yıldız, Erbaa Safran'ın kurucusu ve üreticisidir. Tokat'ın Erbaa ilçesindeki 8.000 m² açık arazide 4 yılı aşkın süredir Crocus sativus L. safran soğanı ve Super Negin safran yetiştiriyor. Dikimden hasada, kurutmadan korm seçimine kadar tüm süreci kendi tarlasında yürütüyor; bu sitedeki yetiştiricilik rehberlerini sahadaki deneyimi ve akademik kaynaklarla hazırlıyor.