Posts by Kaan Yıldız
Sahte Safran Dikkat! Gerçek Safran Nasıl Anlaşılır? 9 Farklı Yöntem
Safran, dünyanın en pahalı baharatıdır ve tam da bu nedenle en sık taklit edilen gıdalardan biridir. Bir kilogram kuru safran için yakl...
Türkiye’de Safran Satışı: Safran Alan Firmalar – Üreticiler için Rehber
Safran satın almak mı istiyorsunuz? Bu yazı, safranını satmak isteyen üreticiler için hazırlandı. Kendi kullanımınız için orijinal safr...
Safran Hasadı Nasıl Yapılır? İpuçları ve Püf Noktaları
Safran yetiştiriciliğinde bir yıllık emeğin karşılığı, sonbaharın yalnızca üç haftalık bir dönemine sığar. Bu kısa sürede yapılan her i...
Safran Devlet Kontrolünde mi? Türkiye’de Safran Üretimi
“Safran devlet kontrolünde mi?”, “Safran ekmek için izin gerekir mi?”, “Safran soğanı satmak yasal mı?” Safran yetiştiriciliğine ilgi a...
Safran Üreticiliği: Türkiye’de Safran Nerede Yetişir?
Safran (Crocus sativus L.), adını bir ilçemize veren, Anadolu’da yüzyıllardır yetiştirilen ama bugün yalnızca küçük alanlarda üretilen ...
Safranın Sağlığa Faydaları: Bilimsel Araştırmalar Ne Diyor?
Safran (Crocus sativus L.), dünyanın en değerli baharatı olmasının yanında son 20 yılda en çok klinik araştırmaya konu olan bitkisel ür...
